|
|
Eieren In Een Potje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-1 grote tomaat
-zout en peper
-2 eieren
-2 el magere yoghurt
-mespunt mosterdpoeder
-enkele druppels worcestersaus
Voorbereiding:
-snij de tomaat in niet al te kleine stukjes en verdeel ze over de twee potjes
-kruiden naar smaak met peper en zout
-breek boven elk potje een ei en prik de dooiers tweemaal in met een satestokje
Bereidingswijze:
-zet de potjes 2 min in de magnetron op halfhoge stand tot het ei gestold is
-roer intussen de mosterdpoeder en worcestersaus door de yoghurt en verdeel dit mengsel over de eieren en schakel nog eens 30 seconden in op hoogste stand
-strooi peper naar smaak over de eieren en laat 2 min nagaren
|
|
|